Dưa leo muối chua ngọt với phần dưa leo mềm, giòn, thấm đậm gia vị trộn chua chua, cay cay. Món này mà ăn cùng với cơm đảm bảo cả nhà mê luôn. Học cách làm và cất dùng dần nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa leo 2 Trái

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Muối hột 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• Giấm 6 Muỗng canh

• Đường nâu 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Dưa leo cắt thành thanh dài, dùng dao rọc bỏ phần ruột dưa leo. Sau đó, rửa thật sạch dưa leo với nước có pha 1 muỗng cà phê muối hột.

2

Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh tương ớt, 6 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường nâu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu mè vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều 1 phút.

3

Cho dưa leo ra hộp, thêm hỗn hợp sốt tương ớt vào, trộn thật đều, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 ngày là có thể dùng được.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)